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春季春笋大齐上市，鲜活爽口的笋成了不少东谈主的餐桌常客，但服法不合，分分钟伤胃！
福建别称男人就因吃笋住进病院，他涌现3天把笋当主食，还庸俗空心吃凉拌笋，莫得任何搭配。没多久就突发剧烈胃痛，以至排出黑便，情况绝顶危险。
经大夫查验，该男人胃黏膜出现多处胡闹出血，而元凶恰是笋中大齐的粗纤维。
福建省第二东谈主民病院胃病科众人明确领导：空心吃笋，就像用钢丝球刷锅相似伤胃！笋的粗纤维虽能促进肠谈蠕动、匡助通便，但空心景象下，肠胃莫得其他食品断绝，粗纤维会径直摩擦胃壁，深圳配资公司恒久反复刺激，极易形成胃黏膜挫伤、胡闹，严重时就会激发出血。
尤其是老东谈主、儿童、肠胃软弱者，以及自身有胃炎、胃溃疡的东谈主群，吃笋不当的风险会大幅升高，稍不持重就会激发肠胃不适。
春季吃笋不伤胃，紧记这4个重要重点
切忌空心食用
吃笋前先吃米饭、粥、面食等主食，给胃壁加一层“保护垫”，幸免粗纤维径直刺激肠胃。
必须焯水软化
笋一定要放入热水中焯煮10—15分钟，既能去除草酸和苦涩味，又能软化粗纤维，缩小肠胃包袱。
严格截止食量
每餐吃笋量不特出100克（约5—6片），每周食用不特出2次，浅尝辄止最健康。
闪避生冷搭配
吃笋时不要搭配冰饮、冰水、生冷生果，冷热双重刺激会加重胃痉挛，加重肠胃挫伤。
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